ANTIPASTO: AGEROLA MIRACOLOSA

Pane biscotto di Agerola, fiordilatte fresco e pomodoro Miracolo di San Gennaro Presidio Slow Food: la semplicità della Campania racchiusa in una bruschetta

PRIMO PIATTO: I RAVIOLI DEL CASARO

Ravioli ripieni di fiordilatte, con pomodorini confit e scaglie di Provolone del Monaco: un incontro di sapori che racconta la tradizione dei Monti Lattari

SECONDO PIATTO: IL BOCCONCINO INCANTATO

Panino ai cereali con bocconcino di fiordilatte impanato nei taralli di Agerola, servito su misticanza di verdure e accompagnato da miele di castagno

DOLCE: NUVOLA DI AGEROLA

Gelato artigianale al fiordilatte di Agerola, cremoso e delicato, omaggio della tradizione lattiero-casearia dei Monti Lattari

Fonti di Vino Locale e Acqua